Ao longo de vinte anos, o Festival Bar em Bar se consolidou como uma iniciativa que valoriza bares e restaurantes de todo o país, incluindo Mato Grosso do Sul, como espaços de gastronomia, convivência e cultura,
O festival está com as inscrições abertas até o dia 23 de outubro e a Abrasel no MS convida seus associados a participarem gratuitamente de uma das categorias, levando sabores, criatividade e diversidade para o público.
O presidente da Abrasel no MS, Cristiano Parmezan, lembrou que o nível dos participantes é muito elevado. “A cada edição, os estabelecimentos participantes incorporam ingredientes, sabores e referências, tornando o festival também uma vitrine da diversidade culinária e elevando o nível da competição”.
O festival é uma competição, dividida em quatro categorias: comida de boteco, restaurante, hambúrguer e sobremesa, que é uma novidade desta edição e está aberta a docerias, cafeterias, padarias, lanchonetes e pizzarias com pizza doce.
A inscrição é gratuita e cada estabelecimento associado que for participar inscreve um prato em uma das categorias, podendo se inscrever em mais de uma. O prato participante pode ser inédito, criado exclusivamente para o festival, ou um que o estabelecimento já tenha em seu cardápio, ou, até mesmo, uma releitura de um de seus pratos.
Na última edição do Bar em Bar, mais de 110 empresas participaram, e de acordo com a diretora executiva da Abrasel no MS, Paola Lani, em 2026 a expectativa é ainda maior. “É a oportunidade de os associados colocarem suas casas em evidência, atrair novos clientes e movimentar o setor”
A escolha dos ganhadores será por meio de voto popular em site próprio, com votação auditada, haverá premiação para os três primeiros colocados de cada categoria, em disputas separadas: Campo Grande, Três Lagoas e demais municípios.
Em Mato Grosso do Sul, o Festival Bar em Bar acontece de 29 de outubro a 29 de novembro e tem patrocínio do Sebrae/MS, Stella Artois, Fort Atacadista, Senac Fecomércio MS e Nobrata. Conta ainda com o apoio da Panan, Sindha MS, Caravela e Conect BR.
Para se inscrever, o associado deve acessar o link https://abraselms.com.br/
